相传在汉武帝时,有人上贡一只奇鸟,汉武帝拿种种食品喂它,它都不肯吃。东方朔瞥见这只鸟,就说出了它的名字,又说它理当吃甚么,一试验果真这样。天子问东方朔怎样晓得的,他说《山海经》中有纪录,看了自会晓得。天子大惊,朝臣引动,因而浮现了一股赏玩《山海经》的高潮。在这本实质丰饶奇妙的书中,凡那时人所能听到的、所能见到的、所能了解到的、所能设想到的全部事物,无不纪录。
而我们中华民族——一个站在食品链顶端的民族,古有神农尝百草,今有不论能吃不能吃横竖一块都能吃的精力,在掀开这本号称古代的百科全书以后觉察了——平昔《山海经》里不单纪录了种种神兽,还讲解了它们到底能不能吃好不好吃以及到底怎样吃......因而,昔人们吃着吃着就把《山海经》中的泰半神兽们给吃竣事(纯属瞎猜,信不信由你),比方上一期我们说道的那只吃了它的肉能够遣散恶梦、辟除凶邪的鸟——鵸鵌(翘课的同砚记得补课)。然而,也有那种数目硕大,怎样吃也吃不完的那种,也便是此日要讲解的这只当今还存在的,没准你还吃过的(转世投胎以后的)神兽——鮆鱼。
鮆(cǐ)鱼,由于它此刻的形状是头长而狭薄,腹背像刀刃,又叫做刀鱼。《南山经》中纪录:苕水出于其阴,北流注于具区,此中多鮆鱼。这边的具区说的也便是当今的太湖,太湖盛产鮆鱼,想吃它天然特别轻易,但到底好不好吃呢~来瞧瞧宋朝鼎鼎出名的吃货苏轼的点评:再有江南景物否?桃花流水鮆鱼肥。鮆鱼号称“长江第一鲜”,细嫩鲜美,肥而不腻,古时再有句民谚是这么说的:“宁去累死宅,不弃鮆鱼额”,说的即是鮆鱼全身都是鲜味,连鱼头也罢吃非常,宁可丢弃老祖先的屋子,也不肯意舍弃惟有瘦骨的刀鱼头,极言其鲜味(说得我都饿了)。
除了好吃以外,《北山经》中还顺带提了一下鮆鱼的工效——它的肉能调节腋臭,因而书中这只既可做食材,又能兼药用的神兽鮆鱼,居然到此刻还没被吃光,也是奇妙~
固然啦,此刻我们在盘中见到的刀鱼,也便是鮆鱼,理当是古功夫的退化版(只可吃),那最先照样没接上地气的异兽时的鮆鱼长啥样呢?是不是很猎奇?急忙往下去米拉的画里一探索竟吧~
《山海经·北山经》:
“晋水出焉,而东南流注于汾水。此中多鮆鱼,其状如儵而赤麟,其音如叱,食之不骄。“
(注:骄,骚也。)
译文:
晋水从这座山起源,尔后向东南流入汾水。水中成长着许多鮆(cǐ)鱼,形态像小儵(shū)鱼,却长着血色的鳞甲,发出的声响宛若人的呵责声,吃了它的肉就可以令人没有腋臭。
《山海经》是一部实质丰赡的古代著做,堪称华夏邃古社会的百科全书,全书现存18篇,另外篇章实质早佚。《山海经》实质主假如民间传闻中的地舆学问,包含山川、道里、民族、物产、药物、敬拜、巫医等,保管了包含夸父每日、女娲补天、坚韧不拔、大禹治水等关连实质在内的不少脍炙生齿的邃古传奇传闻和寓言故事,具备出众的文件代价。
米拉的《山海经》系列绘画是遵循该文章文字设想而做。
做家:米拉(8岁)
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