导读：《山海经》是我国最古老的志怪古籍，也是一部古代地理奇书，据传最早的内容是由大禹手下的巫师众游历中华大陆，遍览山川异国收集所著，领域涵盖非常之广，乃是一部想象力非凡的上古百科全书。看过山海经的人都知道这里面记载有很多奇珍异兽，几乎每一种异兽都能吃，而且还有不同的功效，就像一本复杂的食谱，那你知道有哪些异兽是美味的食材吗？
灌灌
“青丘之山有鸟焉，其状如鸠，其音若呵，名曰灌灌，佩之不惑。”
意思是青丘山上有种叫罐罐的鸟，样子像斑鸠，叫声像骂街，把它的羽毛插在身上就不会迷惑。这鸟本身没什么名气，而《吕氏春秋·本味篇》却特地记载了肉之美者，獾獾之炙。”是说其肉味十分鲜美，成为山海经一大食材。
尚付
据《山海经·南山经》记载：“有鸟焉，其状如鸡而三首、六目、六足、三翼，其名曰尚付，食之无卧。”
山海经里长相奇形怪状的鸟太多了，尚付只是其中之一，有人吐槽其真身原来就是现今肯德基的转基因食材鸡（三翅三腿），“食之无卧”的意思是吃了它之后不会打瞌睡，据说肉味鲜美，是为一大食材。
彘
《山海经》载：“浮玉之山，有兽焉，其状如虎而牛尾，其音如吠犬，其名曰彘，是食人。”是说在浮玉山中有一种野兽，形状像老虎却长着牛的尾巴，发出的叫声如同狗叫，名称是彘，会吃人。
看形貌描述基本确认这玩意儿应该是野猪的一种，所以古人后世用彘泛指猪的意思。野猪可是最常见的野味食材啊，肉味可比一般的家猪更好吃。
何罗鱼
据《山海经·北山经》记载：“谯明之山，谯水出焉，西流注于河。其中多何罗之鱼，一首而十身，其音如吠犬，食之已痈。”这是说谯明山的河水中生长着很多“何罗鱼”，这种鱼长着一个脑袋却有十个身子，发出的声音像犬吠，人吃了它的肉就可以治愈痈肿病。
有人猜测这应该说的就是现在头足类的乌贼或章鱼，只不过那个时候的章鱼大概还能够生活在淡水里吧。据清朝王士稹的《香祖笔记》卷二记载：“今登莱海上三月，何罗鱼始至，味甚美，即宁波之鲞也。”
虽然不确定王士稹所说的何罗鱼与山海经记载的何罗鱼是不是同一种鱼类，不过现在的章鱼和乌贼倒确是挺好吃的。
作者：白舸